Trichinózis, hogyan lehet elpusztítani, Fontos, hogy megelőzzük az emberi trichinellózis kialakulását
Tartalom
Fontos, hogy megelőzzük az emberi trichinellózis kialakulását
A trichinózis veszélye a disznóvágási idényben 16 Dec Írta admin 0 Hozzászólás DARÓCZI CSABA állatorvos, a temesvári Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatóhelyettese, lapunknak nyilatkozva, a sertésvágás időszakában felhívja a figyelmet azokra a veszélyekre, amelyek trichinózis ellenőrizetlen sertéshús fogyasztásával járnak. Mindig elmondjuk, hogy mennyire fontos a sertéshús fogyasztás előtti vizsgálata. Komolyan kell venni a fonalférgek trichinella spiralis okozta megbetegedést, amennyiben azok az emberi szervezetbe kerülnek.
Azok figyemét is felhívjuk, akik sertéshúst vásárolnak, hogy csak bizonyítottan bevizsgált sertéshúst vásároljanak. A kereskedelembe csak előzetesen megvizsgált, fertőzésmentes hús kerülhet. Intézetünk állandóan ellenőrzi a nyers húst forgalmazó kereskedelmi egységeket.
Kerek férgek tünetei és kezelése
A téli időszak hagyományosan a sertésvágás idénye. Ilyenkor mindig nagyobb a fertőzések veszélye. A megyei állatorvosi hivatal felkészült a sertéshús vizsgálatára.
Városokban több helyen is elvégzik ezeket a vizsgálatokat, Temeváron a legfontosabb piacokon — as, józsefvárosi, a Doina, a Lippai úti piac —, de ugyanígy Lugoson, Nagyszentmiklóson, Dettán, azaz minden városban van lehetőség sertéshús megvizsgálására.
Ezen kívül minden állatorvosi körzet megfelelő felkészültséggel és műszaki felszereltséggel rendelkezik a vizsgálatok elvégzéséhez. Megye szinten 84 ilyen felszereltségű állatorvosi körzet van, és minden körzetben létezik olyan állatorvos, aki a vizsgálatot el tudja végezni.
Nem éri meg kockáztatni az egészségünket – egy egész életre!
Mennyire súlyos a trichinella által okozott megbetegedés és melyek a fertőzés jelei? A fertőzött húsban lévő bélféreg-tojások az emberi szervezetben lárvákká trichinózis át és a véren keresztül bejutnak az izomzatba.
- Dénes Ottó Ételreformer Az emberiség legnehezebben megfogható, termé szetes ellenségei közé tartozik ez a kis mikroszkopikus féreg, ősibb, mint maga az emberiség, s ma is nagyon virulens élősdi.
- A trichinózis veszélye a disznóvágási idényben ‹ Heti Új Szó
- Pinworms méret
- Kerek férgek tünetei és kezelése. A trichinózis – Dénes Ottó
- Trichinózis - Hírek -
Ezért jelentkezik a megbetegedett embernél izomfájdalom, láz és a velejáró rossz közérzet. A beteg hosszantartó kezelésre kórházba kerül, legyengül az ellenállóképessége, ami más betegségeknek is melegágya lehet. Előfordulhat, hogy a fertőzött személy hosszabb ideig nem érzékeli a betegséget?
Ritkán, kisebb mértékű fertőzésnél megtörténhet, hogy a lárva kalcifikálódik, s az emberi szervezet ellenállóképességével fel tudja dolgozni, de ismétlem, ez csak akkor történhet meg, ha nagyon kevés lárva kerül, hogyan lehet elpusztítani erős ellenállóképességű szervezetbe. Ezért senkinek sem ajánljuk a kockáztatást. A hőkezelt, főzött, sütött vagy füstölt hús esetében is fennmarad a fertőzés veszélye?
Segítség, kivált a víz a kovászból! Elpusztult, vagy meg lehet menteni?
Nem bízhatjuk magunkat arra sem, hogy esetleg nagyon magas hőfokon főzött húsban elpusztul a fonalféreg, főleg nem a nyárson sütés esetében, amikor nem is mindig sül teljesen át a hús, és a füstöléskor sem keletkezik olyan magas hő, hogy az elpusztítaná a férgeket. Voltak esetek, amikor főtt húst fogyasztó egyén betegedett meg trichinózisban.
Mire kell figyeljenek a sertéstartók, hogy állataik kevésbé legyenek kitéve a fonalféreggel való megfertőzésnek? A fonalféreg terjesztői főleg a rágcsálók, a patkányok és az egerek. Ezek elszaporodása ellen kell intézkedniük a gazdáknak, ami persze nem zárja ki a levágott sertés húsának a kötelező bevizsgálásának fontosságát.
Graur János.
- Elnyomja megélhetésüket.
- Az opisthorchiasis fertőző
- Egész életében rossz lehelet
- Fontos, hogy megelőzzük az emberi trichinellózis kialakulását
- Be kell jelenteni a házi disznótort | Új Szó | A szlovákiai magyar napilap és hírportál
